日本初の国産カレー粉を作った
山崎峯次郎
やまざき みねじろう
読み込み中...山崎峯次郎さん（やまざき みねじろう）は、明治36年（1903年）埼玉県北葛飾郡金杉村（現松伏町）に生まれ、大正9年（1920年）17歳で上京、当時輸入品しかなかったカレー粉の製造方法を研究し、大正12年浅草にエスビー食品の前身「日賀志屋」を創業して日本で初めてカレー粉の国内製造販売を行いました。その後の戦争などの苦難も乗り越え、日本人の国民食「カレーライス」の発展、スパイスの普及に努めました。
ここがオススメ！
世界中で愛されるインド料理「カレー」は、食材に合わせて多種類のスパイスを組合わせる手間と知識とセンスが調理に必要でした。
19世紀イギリスでスパイスを調合した「カレー粉」が発売され、急速に世界に広まりました。日本も明治初期からカレー粉を輸入していましたが、原料も製法も不明な「高価なナゾの粉」でした。マンガでは、カレー粉のナゾを解き国産化・輸入品との販売競争・太平洋戦争などの苦難を乗り越えた峯次郎の軌跡が描かれています。カレー好きはもちろん、池井戸潤ファンにもおススメです。
ふるさと紹介
埼玉県松伏町
松伏町は、埼玉県の東南部、北葛飾郡のやや南に位置し、都心から30キロメートル内の首都圏近郊整備地帯に属しており、東は江戸川を隔てて千葉県野田市、南は吉川市、西は大落古利根川を境に越谷市、また、北は春日部市に接しています。
町域は、東西約4キロメートル、南北約7.5キロメートルと南北に長い形をなしていて、行政区域面積は、16.20平方キロメートルです。
地形は、一部北部の台地を除いて標高4メートルから6メートルの氾濫平野自然堤防で形成された、ほぼ平坦地です。
こちらのマンガもおすすめ
- # 現代
のマンガ
-
女子教育・幼児教育の先駆者 タマシン・アレン Thomasine Allen
岩手県久慈市4.53読み込み中...- # 現代
- # 社会貢献
- # リーダー
- # 先駆者
- # 愛・献身
-
今も愛される名作を生んだ作詩家 丘灯至夫 おか としお
福島県小野町4.50読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 名人・巨匠
- # 感動
- # 面白い
-
107歳の生涯を木彫に捧げた 平櫛田中 ひらくし でんちゅう
岡山県井原市4.45読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # 型破り
- # 政治・経済
のマンガ
-
日本初、国産機で世界一周した 中尾純利 なかお すみとし
鹿児島県阿久根市
4.16読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 世界で活躍
-
農林大臣として戦後の農地改革 松村謙三 まつむら けんぞう
富山県南砺市4.50読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 世界で活躍
- # カッコイイ
-
離島振興に19年間尽力した町長 飯尾裕幸 いいお ひろゆき
鹿児島県長島町4.56読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 型破り
- # びっくり
- # リーダー
のマンガ
-
私立図書館「岩瀬文庫」を開館 岩瀬弥助 いわせ やすけ
愛知県西尾市4.75読み込み中...- # 近代
- # 社会貢献
- # リーダー
- # 冒険・チャレンジ
- # 愛・献身
-
鉄道王と呼ばれた男 雨宮敬次郎 あめみや けいじろう
山梨県甲州市4.76読み込み中...- # 近代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 愛・献身
- # 起業家・ビジネスマン
-
徳良湖を作り、花笠音頭が生まれた 髙宮常太郎 たかみや つねたろう
山形県尾花沢市4.70読み込み中...- # 現代
- # 社会貢献
- # リーダー
- # 先駆者
- # 愛・献身
- # 先駆者
のマンガ
-
国民主義を唱えたジャーナリスト 陸羯南 くが かつなん
青森県弘前市4.70読み込み中...- # 近代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 型破り
- # 起業家・ビジネスマン
-
洋書翻訳や外交交渉で活躍した 箕作阮甫 みつくり げんぽ
岡山県津山市4.67読み込み中...- # 近世
- # 学者・医師
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # 日本初
-
西洋音楽の伝道師 小松耕輔 こまつ こうすけ
秋田県由利本荘市4.56読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # 日本初
- # 発明・発見
のマンガ
-
親子孫三代の賢人 大槻玄沢・磐渓・文彦 おおつき げんたく・ばんけい・ふみひこ
岩手県一関市4.39読み込み中...- # 近世
- # 近代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 発明・発見
-
東京タワーをつくった人 内藤多仲 ないとう たちゅう
山梨県南アルプス市4.63読み込み中...- # 現代
- # 学者・医師
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # 発明・発見
-
ペルーにアンデス文明博物館を開館 天野芳太郎 あまの よしたろう
秋田県男鹿市4.82読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 発明・発見
- # 起業家・ビジネスマン
のマンガ
-
世界のタンゲと呼ばれた建築家 丹下健三 たんげ けんぞう
愛媛県今治市4.74読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 名人・巨匠
- # 型破り
- # 起業家・ビジネスマン
-
黒板コンパスを発明した教育者 曽田梅太郎 そだ うめたろう
愛知県豊川市4.68読み込み中...- # 現代
- # 学者・医師
- # 先駆者
- # 発明・発見
- # 型破り
-
女満別空港はじまりのパイロット 根岸錦蔵 ねぎし きんぞう
北海道大空町4.59読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 型破り
- # 世界で活躍
のマンガ
-
東京タワーをつくった人 内藤多仲 ないとう たちゅう
山梨県南アルプス市4.63読み込み中...- # 現代
- # 学者・医師
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # 発明・発見
-
柔道金メダリスト、平成の三四郎 古賀稔彦 こが としひこ
佐賀県みやき町4.74読み込み中...- # 現代
- # スポーツ
- # ヒーロー・ヒロイン
- # 世界で活躍
- # カッコイイ
-
故郷を思いトンネルを開通させた 畝為吉 うね ためきち
広島県坂町4.42読み込み中...- # 現代
- # 社会貢献
- # 冒険・チャレンジ
- # 愛・献身
- # 型破り
- # 日本初
のマンガ
-
女満別空港はじまりのパイロット 根岸錦蔵 ねぎし きんぞう
北海道大空町4.59読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 型破り
-
日本初、国産機で世界一周した 中尾純利 なかお すみとし
鹿児島県阿久根市4.16読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 世界で活躍
-
世界的オペラ歌手と医学者 三浦環、三浦政太郎 みうら たまき、みうら まさたろう
静岡県袋井市4.67読み込み中...- # 近代
- # 学者・医師
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # びっくり
のマンガ
-
アマチュア天文家として活躍した 木原秀雄 きはら ひでお
北海道名寄市4.73読み込み中...- # 現代
- # 社会貢献
- # リーダー
- # 愛・献身
- # 一般市民
-
女子教育・幼児教育の先駆者 タマシン・アレン Thomasine Allen
岩手県久慈市4.53読み込み中...- # 現代
- # 社会貢献
- # リーダー
- # 先駆者
- # 愛・献身
-
博士になった丁稚どん 谷崎義男（鱗海） たにざき よしお（りんかい）
徳島県那賀町4.23読み込み中...- # 現代
- # 学者・医師
- # 冒険・チャレンジ
- # 愛・献身
- # 発明・発見
- # 熱血
のマンガ
-
農林大臣として戦後の農地改革 松村謙三 まつむら けんぞう
富山県南砺市4.50読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 世界で活躍
- # カッコイイ
-
製麻業を興した兄、昭和を考案した弟 吉田健作、吉田増蔵 よしだ けんさく、よしだ ますぞう
福岡県みやこ町4.62読み込み中...- # 近代
- # 学者・医師
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
-
名門足利家を後世につないだ 足利島子 あしかが しまこ
栃木県さくら市4.54読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # リーダー
- # 女性
- # 面白い
のマンガ
-
飛騨高山を築いた戦国武将 金森長近 かなもり ながちか
岐阜県高山市4.90読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # リーダー
- # 武人・サムライ
-
炎を宿した彫刻家 辻晉堂 つじ しんどう
鳥取県伯耆町4.83読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # 世界で活躍
-
日本初、国産機で世界一周した 中尾純利 なかお すみとし
鹿児島県阿久根市4.16読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 世界で活躍
- # 埼玉県
のマンガ
-
頼朝・義経の兄弟、鎌倉幕府で活躍 源範頼 みなもとののりより
埼玉県吉見町4.67読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # 冒険・チャレンジ
- # 武人・サムライ
-
鎌倉武士の鏡と称えられた 畠山重忠 はたけやま しげただ
埼玉県嵐山町4.58読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # 武人・サムライ
- # カッコイイ
-
学校を開き、人材を育てた 中島撫山 なかじま ぶざん
埼玉県久喜市4.56読み込み中...- # 近代
- # 学者・医師
- # リーダー
- # 先駆者
- # 感動
©B&G財団
このサイトのデータの著作権はB&G財団が保有します。無断複製転載放送等は禁止します。