日本初の国産カレー粉を作った
山崎峯次郎
やまざき みねじろう
読み込み中...山崎峯次郎さん（やまざき みねじろう）は、明治36年（1903年）埼玉県北葛飾郡金杉村（現松伏町）に生まれ、大正9年（1920年）17歳で上京、当時輸入品しかなかったカレー粉の製造方法を研究し、大正12年浅草にエスビー食品の前身「日賀志屋」を創業して日本で初めてカレー粉の国内製造販売を行いました。その後の戦争などの苦難も乗り越え、日本人の国民食「カレーライス」の発展、スパイスの普及に努めました。
ここがオススメ！
世界中で愛されるインド料理「カレー」は、食材に合わせて多種類のスパイスを組合わせる手間と知識とセンスが調理に必要でした。
19世紀イギリスでスパイスを調合した「カレー粉」が発売され、急速に世界に広まりました。日本も明治初期からカレー粉を輸入していましたが、原料も製法も不明な「高価なナゾの粉」でした。マンガでは、カレー粉のナゾを解き国産化・輸入品との販売競争・太平洋戦争などの苦難を乗り越えた峯次郎の軌跡が描かれています。カレー好きはもちろん、池井戸潤ファンにもおススメです。
ふるさと紹介
埼玉県松伏町
松伏町は、埼玉県の東南部、北葛飾郡のやや南に位置し、都心から30キロメートル内の首都圏近郊整備地帯に属しており、東は江戸川を隔てて千葉県野田市、南は吉川市、西は大落古利根川を境に越谷市、また、北は春日部市に接しています。
町域は、東西約4キロメートル、南北約7.5キロメートルと南北に長い形をなしていて、行政区域面積は、16.20平方キロメートルです。
地形は、一部北部の台地を除いて標高4メートルから6メートルの氾濫平野自然堤防で形成された、ほぼ平坦地です。
こちらのマンガもおすすめ
- # 現代
のマンガ
-
何より平和を願った政治家 有田八郎 ありた はちろう
新潟県佐渡市4.70読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 世界で活躍
- # カッコイイ
-
マンガ家・画家・文化人として活躍 那須良輔 なす りょうすけ
熊本県湯前町
4.20読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # びっくり
-
今も愛される名作を生んだ作詩家 丘灯至夫 おか としお
福島県小野町4.45読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 名人・巨匠
- # 感動
- # 面白い
- # 政治・経済
のマンガ
-
江戸幕政を改革、新時代を開いた 田沼意次 たぬま おきつぐ
静岡県牧之原市4.63読み込み中...- # 近世
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 先駆者
- # 型破り
-
何より平和を願った政治家 有田八郎 ありた はちろう
新潟県佐渡市4.70読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 世界で活躍
- # カッコイイ
-
あんパンの生みの親 木村安兵衛 きむら やすべえ
茨城県龍ケ崎市4.76読み込み中...- # 近代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 発明・発見
- # 起業家・ビジネスマン
- # リーダー
のマンガ
-
学校を開き、人材を育てた 中島撫山 なかじま ぶざん
埼玉県久喜市4.64読み込み中...- # 近代
- # 学者・医師
- # リーダー
- # 先駆者
- # 感動
-
名門足利家を後世につないだ 足利島子 あしかが しまこ
栃木県さくら市4.50読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # リーダー
- # 女性
-
徳良湖を作り、花笠音頭が生まれた 髙宮常太郎 たかみや つねたろう
山形県尾花沢市4.68読み込み中...- # 現代
- # 社会貢献
- # リーダー
- # 先駆者
- # 愛・献身
- # 先駆者
のマンガ
-
国民主義を唱えたジャーナリスト 陸羯南 くが かつなん
青森県弘前市4.67読み込み中...- # 近代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 型破り
- # 起業家・ビジネスマン
-
孤高の登山家 加藤文太郎 かとう ぶんたろう
兵庫県新温泉町3.96読み込み中...- # 近代
- # スポーツ
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 一般市民
-
中国で戦病死した早世の洋画家 靉光 あいみつ
広島県北広島町4.71読み込み中...- # 近代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
- # カッコイイ
- # 発明・発見
のマンガ
-
たまごパックの生みの親 加茂守 かも まもる
兵庫県猪名川町4.80読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # 発明・発見
- # 起業家・ビジネスマン
- # 世界で活躍
-
親子孫三代の賢人 大槻玄沢・磐渓・文彦 おおつき げんたく・ばんけい・ふみひこ
岩手県一関市4.31読み込み中...- # 近世
- # 近代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 発明・発見
-
ペルーにアンデス文明博物館を開館 天野芳太郎 あまの よしたろう
秋田県男鹿市4.81読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 発明・発見
- # 起業家・ビジネスマン
のマンガ
-
農業用水唐桶溜を作った 岡田宗山 おかだ そうざん
栃木県芳賀町4.44読み込み中...- # 近世
- # 社会貢献
- # リーダー
- # 冒険・チャレンジ
- # 愛・献身
-
日本の電気の父 藤岡市助 ふじおか いちすけ
山口県岩国市4.61読み込み中...- # 近代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 先駆者
- # 愛・献身
-
世界のタンゲと呼ばれた建築家 丹下健三 たんげ けんぞう
愛媛県今治市4.64読み込み中...- # 現代
- # 芸術・文化
- # 名人・巨匠
- # 型破り
- # 起業家・ビジネスマン
- # 世界で活躍
のマンガ
-
南洋パラオと東北を繋ぐ開拓記 高橋進太郎、村山格一郎 たかはし しんたろう、むらやま かくいちろう
宮城県蔵王町4.58読み込み中...- # 近代
- # 歴史・伝説
- # リーダー
- # 愛・献身
- # 一般市民
-
戦後の沖縄に豚を贈ったハワイ移民 安慶名良信 あげな りょうしん
沖縄県うるま市4.21読み込み中...- # 現代
- # 社会貢献
- # 冒険・チャレンジ
- # 愛・献身
- # 一般市民
-
日本初、国産機で世界一周した 中尾純利 なかお すみとし
鹿児島県阿久根市3.82読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 世界で活躍
- # 日本初
のマンガ
-
孤高の登山家 加藤文太郎 かとう ぶんたろう
兵庫県新温泉町3.96読み込み中...- # 近代
- # スポーツ
- # 先駆者
- # 冒険・チャレンジ
- # 一般市民
-
日本の電気の父 藤岡市助 ふじおか いちすけ
山口県岩国市4.61読み込み中...- # 近代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 先駆者
- # 愛・献身
-
親子孫三代の賢人 大槻玄沢・磐渓・文彦 おおつき げんたく・ばんけい・ふみひこ
岩手県一関市4.31読み込み中...- # 近世
- # 近代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 発明・発見
- # びっくり
のマンガ
-
博士になった丁稚どん 谷崎義男（鱗海） たにざき よしお（りんかい）
徳島県那賀町4.38読み込み中...- # 現代
- # 学者・医師
- # 冒険・チャレンジ
- # 愛・献身
- # 発明・発見
-
江戸幕政を改革、新時代を開いた 田沼意次 たぬま おきつぐ
静岡県牧之原市4.63読み込み中...- # 近世
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 先駆者
- # 型破り
-
離島振興に19年間尽力した町長 飯尾裕幸 いいお ひろゆき
鹿児島県長島町4.50読み込み中...- # 現代
- # 政治・経済
- # リーダー
- # 型破り
- # びっくり
- # 熱血
のマンガ
-
私塾を開き地域の人材を育てた 鈴木文台 すずき ぶんたい
新潟県燕市4.67読み込み中...- # 近世
- # 学者・医師
- # 先駆者
- # 愛・献身
- # 感動
-
良質石鹸の国産化、花王創業者 長瀬富郎 ながせ とみろう
岐阜県中津川市4.79読み込み中...- # 近代
- # 政治・経済
- # 先駆者
- # 起業家・ビジネスマン
- # 世界で活躍
-
鎌倉武士の鏡と称えられた 畠山重忠 はたけやま しげただ
埼玉県嵐山町4.86読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # 武人・サムライ
- # カッコイイ
- # 面白い
のマンガ
-
世界的オペラ歌手と医学者 三浦環、三浦政太郎 みうら たまき、みうら まさたろう
静岡県袋井市4.62読み込み中...- # 近代
- # 学者・医師
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 名人・巨匠
-
親子孫三代の賢人 大槻玄沢・磐渓・文彦 おおつき げんたく・ばんけい・ふみひこ
岩手県一関市4.31読み込み中...- # 近世
- # 近代
- # 芸術・文化
- # 先駆者
- # 発明・発見
-
北の大地を拓いた花巻の先人 佐藤昌介 さとう しょうすけ
岩手県花巻市3.80読み込み中...- # 近代
- # 学者・医師
- # 先駆者
- # 愛・献身
- # 武人・サムライ
- # 埼玉県
のマンガ
-
学校を開き、人材を育てた 中島撫山 なかじま ぶざん
埼玉県久喜市4.64読み込み中...- # 近代
- # 学者・医師
- # リーダー
- # 先駆者
- # 感動
-
鎌倉武士の鏡と称えられた 畠山重忠 はたけやま しげただ
埼玉県嵐山町4.86読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # 武人・サムライ
- # カッコイイ
-
頼朝・義経の兄弟、鎌倉幕府で活躍 源範頼 みなもとののりより
埼玉県吉見町4.78読み込み中...- # 中世
- # 歴史・伝説
- # ヒーロー・ヒロイン
- # 冒険・チャレンジ
- # 武人・サムライ
©B&G財団
このサイトのデータの著作権はB&G財団が保有します。無断複製転載放送等は禁止します。