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前田周助（まえだ しゅうすけ）は、江戸後期寛政10年（1798年）但馬国七美郡小代村（現兵庫県美方郡香美町小代区）に生まれ、牛を育てる腕と鑑識眼が認められ周助の牛は高値で売れました。周助は、“良い仔牛は良い母牛から生まれる”ことを認識しており、良牛の固定化のため繁殖に努力し、年々続いて良い仔牛を産む「周助蔓」の始祖を作り上げました。周助蔓の優れた形質は、但馬牛を始めとする和牛に伝えられています。

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